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吃这些可以长寿?喝这些可以降低患癌风险?放肆吃喝的同时能否靠保健品来保持健康?你吃健康食品和保健品的时候怀疑过它们是否跟宣传的效果一样好吗?科学家将探寻我们如何通过饮食真正获得健康,快一起来学习吧!
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生于1978年的台湾姑娘黄瀞亿,五岁起师从祖母学做中国菜,十一岁随家人定居英国。长大后致力于在英国推广中国美食,并力求改变英国人对中餐的固有偏见。她通过出版美食书籍和主持电视节目向英国公众证明,中餐并不是他们想象中那种充斥着油烟和味精的非健康食品,制作过程也不象看上去的那么复杂繁琐。本片是2008年她在BBC2开设的六期美食节目,旨在教授英国观众在自家厨房里做出简单美味又营养健康的各种中式菜肴和点心。她的改良中菜不仅适合英国人,也值得我们华人借鉴。
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