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　　因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别，时而异曲同工。不约而同的选择，造就世界的丰富多彩和殊途同归。　　《风味人间》第2季，共8集，从全世界的角度出发，在特色鲜

单集纪录片《番茄的胜利》由央视纪录频道与奥地利国家广播集团、法国ARTE电视台联合摄制，是频道与奥地利国家广播集团建立合作关系后首个联合摄制项目，讲述了番茄于500年前开始的全球旅行，追溯了番茄的历史和在现代社会的巨大价值。全片拍摄跨越欧亚大陆。

鸡的做法，花样百出，煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等等层出不穷，各种做法烹饪出来的滋味。就炖鸡汤来说，天南地北的做法也，也依据鸡的种类特点进行不同的炖法、吃法，以及调料搭配。提到鸡汤，给人的感觉不仅是味蕾上美味体验，更有温暖心灵的感觉，也就是我们常说心灵鸡汤，除了胃肠有饥渴感，心灵也要给养，它也是润泽精神的良药。

《福城福味》全篇共八个篇章：舌尖乡愁、福气鲜香、节庆味道、平民智慧、历史印记、城市性格、远去滋味、市井节拍。在讲述福州名小吃技艺的同时，融入当地的人文特色、历史渊源等，以独特的视角传递出小吃背后的地域文化。与其说这是在用镜头记录美味，不如说是在为每一个在有福之州生活过的人，找一处关于美食记忆的安身之处。若干年后，此时此地的人和物消逝，我们再看到这些影像，涌上心头的不仅有满满的怀念之情，更多的是对这方水土背后的文化、历史和人情的深彻感悟。

一部时长52分钟的超高清纪录片。葡萄酒不只是简单的葡萄汁发酵过程，它是大自然的礼物与人类专业技能奇迹结合后的产物。如今，葡萄酒是法国文化美食遗产，而这些葡萄园也成为了一些著名区域的代表风貌，比如勃艮第、波尔多以及阿尔萨斯。这部纪录电影将带我们走进最负盛名的特级酒庄，拜访这些举世闻名的花蜜鉴赏家背后的人们。

是的，这个国家最棒的商业蛋糕制造商，为了另一个狂野而充满趣味的蜜糖冒险回来了。再一次，克里斯汀和她快乐的团队成员们——来自布赖顿的美味“Doo-Dahs”店的一群小伙伴们，他们将面对最刁钻古怪的客户，完成最不可思议的任务——制作一款充满异国情调、填满了巧克力的非同寻常的蛋糕。从婚礼、生日、到皇家艺术院的展览，团队力争让每一个不可能的蜜糖任务梦想成真，过程中的每时每刻都充满了兴奋和混乱。欢迎来到奇迹的世界，在这天堂般的巧克力商店中感受奇观与惊喜。

《分分钟做好美味中餐》是以民间中华美食大使黄瀞忆的同名烹饪书为基础制作的系列剧，我们将看到黄瀞忆教授两位新手如何烹饪中餐，在每一集中她都准备了两道正宗的经典中国菜，由两位从未尝试过烹饪中国菜的参与者在一旁观看。随后两位参与者将挑战自己，每人分别试着做一道之前学过的中国菜，与此同时，我们的主厨会烹饪第三道美食作为补充。

活跃在维多利亚时代的范妮·海默，是一位家喻户晓的女性厨师。她自费出版的烹饪书至今被人们誉为经典食谱书籍。厨师们做了一个重要的决定：从范妮的烹饪书中，选出12道菜，在短短的一餐晚宴中依次呈现给食客，享受一番跨越时空的味蕾和视觉盛宴。可是，实践过程却并非打开书直接照做这么简单。范妮的烹饪书偶有语焉不详之处，厨师们必须多次实验才能做成；一些在范妮的时代随处可见的食材，到了现代却不容易买到……

《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品，是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维度上的距离感和陌生感。它将是中国影像领域从未出现过的专业的“去葡萄酒世界旅行“的微纪录片。|

《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品，是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维度上的距离感和陌生感。它将是中国影像领域从未出现过的专业的“去葡萄酒世界旅行“的微纪录片。|

《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。

腾讯视频大型自制纪录片《风味人间》将讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。《风味人间》历时四年精心准备，全片共8集，10月28日起每周日21:07在腾讯视频平台独家播出。《风味人间》将关注更加宏大的美食世界，触及更广泛人群的美食情结，在美食纪录片领域树立全新的标杆。总导演陈晓卿全心投入，带领中国最优秀的纪录片制作团队，历时四年，挖掘深度与广度兼具

中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特

《风味原产地·云南》为腾讯视频自制美食纪录片《风味原产地》系列的第二部，每集通过10分钟左右的短片发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。本片精心挑选具有云南各地特色的食物，陌生又新鲜，具有强烈的地域风情，带着对食物的深入研究和对纪录片的深刻理解，努力探索更年轻的风味世界。和陈晓卿一起感受地道的云南风味！9月9日起每周一至周五中午12点更新1集，会员抢先看全集。

每一餐火锅都是一段故事，烟雾缭绕中，浮现的是人生百态，见证着历史的翻滚沉浮。陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》通过放大美味的瞬间，用年轻化的审美和包装方式，透过鲜活的人物纪实，挖掘在不同的自然地理环境、文化风俗的影响下，各地如何塑造出不同的火锅风味，并通过火锅看到各地的人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。

承接《风味实验室》第1季的精神，围绕《风味人间》美食话题，邀请国内外知名文化名人、美食大咖、人气明星嘉宾共聚风味实验室厨房，品尝特色美味、分享美食故事，探寻料理的一万种可能性，为观众呈现一场视觉与精神的双重享受。

《风味实验室新春特辑》是继《风味人间》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文化美食纪实节目，由主持人林依轮、主厨林述巍、《风味人间》总导演陈晓卿等人共同努力，为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭，帮助嘉宾找到记忆中家乡的年味，在异乡遇见家乡，最终达成“一餐饭，温暖一个异乡人”的核心思想。节目借由团圆饭营造出温暖轻松的聊天氛围，在口腹愉悦的同时拉近彼此心理距离，碰撞出更多关于美食的真知灼见。

陈晓卿团队继《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》又一精品美食力作，将继续以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列的第三部，秉持“硬核”美食的风格，突出“原产地”的概念，通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道，并在此基础上，联结沙漠、草原、丹霞地貌，体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活。

本片为《沸腾吧火锅》纪录片系列的第2季，“一日之食”美食矩阵第3部，每周一个主题3集连播，如“非辣不可”、“这才叫鲜”等，从一线城市到乡村田野，遍历中国，多维度带你发现五彩斑斓的火锅家族。讲述不同地理环境、文化风俗下各地塑造出的不同火锅风味，以及透过火锅看到人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。

风味系列新春回归，陪你牛年犇向好时光！风雨飘摇的2020，让每个人都多了一份焦虑，新春佳节之际，《风味实验室·新春特辑》第2季不只提供一桌红红火火的安稳饭菜，更提供一份面对2021的全方位指南。每期一个主题，都关于2020年普通老百姓的核心关注点；主持人邀请两位与关键词有关的业内“预想家”来到风味实验室的年末饭桌，为嘉宾们提供最地道、最美味、最怀念的家乡新年美食；来换取嘉宾们对于新一年的“行业情报”，揭秘大众最关心的问题。

《风味人间》带我们在世界美食之间穿梭驰骋，体验了前所未有的视听盛宴，唯独留下了“后遗症”：饿。为此，《风味菜谱》集结3位资深大厨，复刻出10道风格各异的风味菜，食材易得、做法简明，只要动动手，就能让风味降落厨房，变成日常餐桌的家常味。

《风味时刻》是由腾讯视频联合稻来传媒打造的一档美食节目。节目采用真人秀的拍摄模式，风味探员将前往成都、汕头、北京、沈阳、南京，跟随在地嘉宾品尝《风味人间》中出现的菜品，同时打卡当地特色美食，在“逛吃、逛吃”中，寻找五座城市中最风味的时刻……

陈晓卿团队系列品质佳作。继潮汕、云南、甘肃之后，本季节目我们聚焦贵阳，以美食为绝对核心、以“新奇燃特”为内容标签，勾勒一幅有指南性质的贵阳原产地物产美食地图：好吃过瘾的肠旺面、百搭咸香的脆哨、细腻爆浆的豆腐果···通过最极致化的视觉呈现、挖掘更深层次的贵阳美食世界，同时透过食物，也展现一个别样的贵阳烟火人间。

《风味实验室》第3季是由腾讯视频出品制作的一档聚焦中国海洋文化的美食文化清谈节目。由李艾担任节目主持人。《风味实验室》第3季以食物为门，以文化托底，用品鉴海洋美食的方式了解海洋。邀请各类行业专家现场解锁海鲜食材的花样吃法，并就海洋食材、产地及纪录片《风味人间3》的故事进行切入，围绕主题分享各自领域干货知识，带领观众多维度的认识海洋，并一同见证一本海洋文化百科全书的诞生。

提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大

本片为《风味人间》系列第3季，带你从中国海洋与海鲜入手，用极致化的视听语言，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，多维度探索海洋美味，打造全国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心，颠覆观众对固有海鲜的想象。同时，360度全景勾勒中国海的壮美辽阔，为观众呈现全新的视听盛宴，讲述最震撼人心的动人故事，刻画一群依海而生的劳动人民，展现最真实的中国家庭，表达中国人对大海最深的依恋、敬畏与热爱。美食背后有深情，食物中有大千世界，食物中亦有我们火热的生活。

本片是该纪录片系列的第四季，从全人类视角寻找正在发生的谷物与人类共生的美食故事，透过这些故事窥见农业诞生至今一万年中，人类与谷物之间相互塑造的传奇。